Торт "Мишка Косолапый"

Как приготовить шоколадный торт. Оригинальные торты. Рецепт вкусного торта.

Торт Мишка Косолапый - Ресторан дома

Кулинарный рецепт торт Мишка Косолапый, названного по одноименному названию шоколадных конфет существует уже более чем несколько десятков лет. Торт Мишка Косолапый полюбили и дети и взрослые. Вкусный, шоколадный десерт, несложное приготовление, все основания для того, что мишка завоевал популярность в народе, и он завоевал. И сейчас, если меня спросят какие самые вкусные торты Вы знаете, пробовали? Знайте — торт Мишка Косолапый занимает далеко не последнее место. В преддверии приближающихся праздников этому замечательному торту найдется место на любом праздничном столе.
Итак к делу, для того, чтобы приготовить шоколадного Мишку с нежным вкусом нам понадобятся.

Ингредиенты

• для теста
• сметана 200-250 грамм
• сахар 200 грамм
• сливочный маргарин или сливочное масло 100 грамм
• какао 2-3 столовые ложки (хорошего качества)
• мука 2-2,5 стакана
• сода 1 чайная ложка
• щепотка соли
• ванильный сахар 1 пакетик
• уксус 10-15 мл

Крем

• сахар 1 стакан
• сметана 1 стакан
• какао 2-3 столовых ложки
• шоколад молочный 1 плитка

Приготовление

Сахар взбить с мягким маслом до однородного состояния, и добавить сметану, соль, ванильный сахар. Соду погасить уксусом и все перемешать. В муку добавить какао и хорошо перемешать, не большими порциями добавлять к сметано-масляной смеси и осторожно перемешивать.
Тесто разделить на 4 части. Раскатываем коржи и печем на противне, предварительно застеленным пергаментной бумагой.
Приготовим крем.
Сахар перемешать с какао и взбить со сметаной. Шоколад натереть на крупной терке.
Собираем торт.
Охлажденные коржи, смазываем сметанным кремом и складываем стопкой один на другой. Обмазываем кремом торт по бокам, верхний слой присыпаем тертым шоколадом.
Если вы хотите приготовить большой торт, возьмите ингредиенты в два раза больше.
Украсить можно любым способом, на сколько вам подскажет кулинарная фантазия.
Приготовленный шоколадный мишка косолапый нравится не только детям, но и взрослым.

Приятного аппетита!